在金公孙-中国力水国家发明专利之，从银杏叶中提取银杏提取物的方法简述

一、提取目标成分

银杏叶中的活性成分主要包括：

黄酮类苷（槲皮素、柰酚及其苷元）

萜内酯类（银杏内酯A/B/C、白果内酯）

有害成分：银杏酸（需控制在5 ppm以下）。

二、传统提取工艺

1. 溶剂提取法（主流方法）

流程：

原料预处理：银杏叶粉碎至40-60目，60℃烘干去除水分。

乙醇-水体系提取：

溶剂：60-70%乙醇溶液（黄酮苷极性适中，乙醇可高效溶出）。

温度：60-80℃，回流提取2-3次，每次1-2小时。

**初步浓缩：减压蒸馏回收乙醇，得黄酮粗提物。

脱脂与去杂：

正己烷/石油醚脱除脂溶性杂质（如叶绿素）。

大孔树脂（AB-8或HPD-600）吸附黄酮和萜内酯。

洗脱与精制：

乙醇梯度洗脱（20%→70%），分段收集目标组分。

干燥或喷雾干燥成粉。

优点：成本低，适合工业化生产。

缺点：银杏酸残留风险高，需额外脱酸步骤。

2. 酸碱沉淀法（辅助工艺）

原理：

调节pH至酸性（pH=3-4），沉淀蛋白质和多糖；

碱性条件（pH=8-9）下沉淀银杏酸。

应用：常用于去除银杏酸及大分子杂质---

三、现代创新提取技术

1. 超临界CO₂萃取（高纯度萜内酯）

参数：

压力：25-35 MPa

温度：40-50℃ - CO₂流量：20-30 L/h

夹带剂：5-10%乙醇（提升黄酮溶出率）

优势：

无溶剂残留，银杏酸去除率＞90%；

选择性提取萜内酯（如白果内酯得率提升20%）。

局限：设备成本高，适合高附加值产品（如医药级提取物）。

**2. 膜分离技术（节能高效）- 流程：

微滤（0.1 μm膜）去除叶绿素等大颗粒；

超滤（10 kDa膜）截留多糖和蛋白质；

纳滤浓缩目标。

优势：常温操作，保留热敏性成分活性。

3. 酶解辅助提取

工艺：

添加纤维素酶（0.5% w/w）或果胶酶（40℃ pH=5），水解细胞壁；

酶解后联合乙醇提取，黄酮得率提升15-25%。

应用：针对老叶或干燥叶片（细胞壁结构致密）。

四、标准化物制备关键点

国际通用的标准化银杏提取物（如EGb 761）要求：

成分比例：

黄酮苷≥24%（以槲皮素、山柰酚、异鼠李素）

萜内酯≥6%（银杏内酯A/B/C + 白果内酯）

脱毒处理：

银杏酸含量≤5 ppm（活性炭吸附或离子交换树脂脱）。

稳定性控制：

喷雾干燥时添加β-环糊精包埋萜内酯，防止氧化降解。

五、不同用途的工艺选择

应用领域 **推荐工艺 核心目标

药品/保健品 超临界CO₂萃取 + 树脂纯化 高纯度萜内酯，低银杏酸残留

食品添加剂 乙醇提取 + 膜分离 保留全成分，成本可控

化妆品原料 酶解辅助提取 + 纳米乳化 提高透皮吸收率

、技术趋势与挑战

绿色工艺：开发低能耗水提技术（如超声波辅助水提）。

智能化控制：AI优化提取参数（如动态调节pH/温度）。

挑战：银杏酯类结构相似，工业化分离仍依赖色谱技术（成本高）。